烤(kao)箱(xiang)是一(yi)種用(yong)(yong)于西(xi)餐(can)廚(chu)房煎烤(kao)菜肴的廚(chu)具(ju)設備，是西(xi)式(shi)廚(chu)房必不(bu)可(ke)少的，也(ye)是西(xi)方明式(shi)廚(chu)房經常(chang)擺放的。西(xi)餐(can)廚(chu)房常(chang)用(yong)(yong)簡易烤(kao)箱(xiang)和萬能(neng)(neng)蒸烤(kao)箱(xiang)，其(qi)中萬能(neng)(neng)蒸烤(kao)箱(xiang)科技含量比較高，溫(wen)控精準，不(bu)易出現(xian)故(gu)障，如果(guo)出現(xian)故(gu)障需要專業人士維修。下面廣(guang)州天圣為您簡單介紹簡易烤(kao)箱(xiang)的常(chang)見(jian)故(gu)障及維修方法：

簡易烤箱的常(chang)見故(gu)障有(you)：跳閘關(guan)不(bu)上(shang)；溫度(du)一(yi)直加熱；溫度(du)上(shang)不(bu)來(lai)；設備有(you)電但啟動不(bu)了(le)。

1、跳閘：首(shou)先要排(pai)除是否是線路故(gu)障。如果沒有，一般是電熱管損壞(huai)。這種故(gu)障比較常見。

2、溫度持續加熱：一般是溫控(kong)儀表損(sun)壞，或者交(jiao)流(liu)接觸器(qi)損(sun)壞，需要更換新的配件。

3、溫(wen)度不上來：首(shou)先要確定電源線有沒有斷(duan)相，如果沒有斷(duan)相，一般(ban)是暖氣管道損壞(huai)，需要專業人員檢查(cha)。

4、設備上電就(jiu)不(bu)啟動：一般是保險(xian)保護(hu)(hu)和過熱保護(hu)(hu)，手動復位就(jiu)好。

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