電磁大(da)鍋灶(zao)使(shi)用(yong)的能(neng)源(yuan)是(shi)電能(neng)，因此在(zai)平時(shi)使(shi)用(yong)、清潔(jie)和保養的時(shi)候要(yao)特(te)別注意(yi)防(fang)范(fan)水(shui)汽和濕氣。但是(shi)也不能(neng)因為害怕設備(bei)進水(shui)受潮就(jiu)不做(zuo)日常(chang)(chang)的清潔(jie)，不可因噎廢食(shi)。廣州(zhou)天圣建議各位老板在(zai)采購的時(shi)候一定要(yao)選擇防(fang)水(shui)性能(neng)比較(jiao)高的電磁大(da)鍋灶(zao)，同時(shi)在(zai)日常(chang)(chang)使(shi)用(yong)是(shi)嚴(yan)格遵守設備(bei)使(shi)用(yong)規(gui)范(fan)，以防(fang)范(fan)后續發生漏電、觸電等危(wei)害的發生。

商用廚(chu)房(fang)設備之電磁大(da)鍋灶的日常保養方法，廣州天圣話你(ni)知(zhi)：

1、每次使用后，應該及時清理電磁大鍋灶的(de)(de)表(biao)面和周圍區域(yu)的(de)(de)食物殘渣和油漬。

2、定期清洗(xi)電(dian)磁(ci)大(da)鍋灶(zao)的(de)(de)熱板，以確保(bao)其表(biao)面(mian)的(de)(de)平(ping)滑(hua)和光潔，并避免積累過(guo)多的(de)(de)污垢(gou)。

3、清洗熱板時，可(ke)以(yi)使用溫和(he)的(de)清潔劑和(he)軟布，不要使用刺激性強的(de)化學品和(he)硬(ying)質清潔工具，以(yi)避免對(dui)電(dian)磁大鍋灶(zao)造成損壞(huai)。

4、定期(qi)檢查電磁大鍋灶的(de)(de)所有部件(jian)是否正常運轉，并(bing)修(xiu)復或更換任何損壞的(de)(de)部件(jian)。

5、如果發現(xian)電磁大鍋灶的(de)電源線、插(cha)頭(tou)或其他電氣部件存在問題，應(ying)立即停(ting)止使用并(bing)進行維修(xiu)。

6、在不使(shi)用電磁大鍋灶時，應將其(qi)拔掉電源(yuan)并保持干(gan)燥清(qing)潔。

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