俗話說民以食(shi)為天(tian)！為了迎(ying)好(hao)顧客吃好(hao)飯，酒店廚房爐灶不(bu)斷運(yun)轉，損耗(hao)自然不(bu)容(rong)忽(hu)視。

許多酒店及(ji)(ji)飯店老板(ban)、廚(chu)師致(zhi)電廣州(zhou)天圣廚(chu)房設(she)備有限公司維(wei)保專員，詢(xun)問(wen)(wen)關于酒店廚(chu)房設(she)備的維(wei)修、保養問(wen)(wen)題，以下由專員為大家作一篇(pian)詳細總(zong)結吧，分析分析酒店廚(chu)房燃(ran)氣爐灶打不著火的原(yuan)因及(ji)(ji)對應的解決辦(ban)法：

酒(jiu)店廚房燃氣爐(lu)灶打不著火(huo)的(de)原因及(ji)解決辦法

首先需對灶具結構有一定(ding)了解(jie)后，我(wo)們就從(cong)點火裝置(zhi)開始，逐一分析爐具打不著火的原因及(ji)找出(chu)解(jie)決辦法。

1、沒有燃氣

一般(ban)人(ren)(ren)們對這個都會心里(li)有(you)(you)底(di)，但是(shi)有(you)(you)些人(ren)(ren)可能比較(jiao)馬虎，或者工作比較(jiao)忙，而經常忘記，所以(yi)在碰到灶具打不著火時，首先要(yao)查看是(shi)否還有(you)(you)燃氣。

解(jie)決方法：瓶裝煤(mei)氣(qi)沒有氣(qi)了，就(jiu)要加氣(qi);如果是管道煤(mei)氣(qi)的話，確保氣(qi)閥(fa)開(kai)關(guan)打開(kai)。

2、電池沒電

這是平時最容易碰見的問(wen)題，也是人(ren)們普遍較(jiao)為關注的問(wen)題，發現點(dian)不著(zhu)火而且沒有噠(da)(da)噠(da)(da)噠(da)(da)的聲音，就(jiu)要(yao)檢查電池是否有電。

解決方法(fa)：如果灶具(ju)電池(chi)沒有或者(zhe)用完(wan)，只(zhi)需要換普通的一號電池(chi)就可以(yi)了。

3、電路接觸不良

這是(shi)一個很容易忽略(lve)的問題，但是(shi)在(zai)許多老用戶中經常碰(peng)見，主要是(shi)檢查電池盒正負極有無(wu)生(sheng)銹，線路有無(wu)接(jie)觸不(bu)良(liang)。

解決方法：如果灶具(ju)電(dian)路接觸(chu)不良(liang)，需把鐵銹清除(chu)，將線路準確連(lian)接。

4、過壓保護

很多灶(zao)具有過壓保護功能(neng)，一旦過壓是不會啟動的。

解決(jue)方法：灶具如(ru)果過壓保護，這時就要換一個減壓閥(fa)試一下。

5、管道堵塞

這是(shi)一(yi)個(ge)很常(chang)見(jian)的問題，一(yi)旦管道堵塞，這是(shi)就(jiu)(jiu)要檢查出(chu)氣閥，一(yi)般來說(shuo)能(neng)聞到(dao)煤氣味而灶具(ju)打不著火就(jiu)(jiu)很可能(neng)是(shi)煤氣堵塞。

解決方法：灶具(ju)管道堵塞，那么就要疏通管道或者更換。

6、微動開關損壞

這(zhe)時灶(zao)具里一個很(hen)小的(de)地方，但是它卻比平(ping)常(chang)的(de)故障都難以維修，一般來說，是不建(jian)議業主自己對其進(jin)行(xing)維修的(de)。

解(jie)決(jue)方法：灶具的微動開關損一個精細、專業活，**要(yao)請專門人士來解(jie)決(jue)。

7、點火針臟

廚(chu)房是一個很(hen)容易(yi)臟的地方，特別是容易(yi)沾染油污(wu)等，灶具放(fang)置時間太長，點火針就很(hen)容易(yi)被油污(wu)弄臟.

解決方法：這時就需要清潔(jie)點火針的油垢，然后(hou)再嘗(chang)試點火。

8、點火針位置不當

灶(zao)具(ju)點(dian)火(huo)針位置不(bu)當(dang)，要(yao)(yao)想(xiang)點(dian)著火(huo)，則灶(zao)具(ju)對(dui)點(dian)火(huo)針與火(huo)蓋的距離是有一(yi)定的要(yao)(yao)求的，一(yi)旦偏離距離過多就會造成灶(zao)具(ju)打不(bu)著火(huo)。

解決方法：通常來說(shuo)點火針與火蓋的距離是4-6mm，并且要對(dui)準火孔。

9、灶具高壓線老化

灶具(ju)(ju)有一(yi)根高(gao)壓(ya)線(xian)與其接頭，一(yi)旦高(gao)壓(ya)線(xian)出現(xian)了(le)老化，也容(rong)易造(zao)灶具(ju)(ju)打不著(zhu)火(huo)。

解決方法：這(zhe)時(shi)只(zhi)需要加套耐(nai)高壓(ya)保護，這(zhe)個在平時(shi)的生活中要多留意(yi)觀察。

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