不銹鋼(gang)廚(chu)房設備現已廣(guang)泛用于(yu)廚(chu)房工程中，而(er)不銹鋼(gang)以耐(nai)腐(fu)蝕、綠色(se)環保、易(yi)清(qing)潔(jie)等優點作為廚(chu)具(ju)制作首(shou)選材質(zhi)。市(shi)場上不銹鋼(gang)的材質(zhi)分為304和201，那兩者(zhe)到(dao)底有什(shen)么區(qu)別(bie)呢？

一、304和201簡單介紹

1、201材質介紹

201不銹鋼板材(cai)具有一定的(de)(de)耐酸、耐堿性能(neng)，密度高、拋光無(wu)氣(qi)泡、無(wu)針(zhen)孔等特點，18%以下的(de)(de)鉻(ge)含量(liang)(liang)與(yu)低(di)的(de)(de)鎳含量(liang)(liang)達不到平衡而(er)形成(cheng)了鐵素體，其耐腐蝕性是不能(neng)與(yu)304和其他類似的(de)(de)鋼相(xiang)比的(de)(de)。

2、304材質介紹

在空氣中或化(hua)學腐(fu)蝕(shi)介質中能夠抵抗腐(fu)蝕(shi)的(de)(de)一種高合(he)金鋼，不銹(xiu)(xiu)鋼是具有(you)美觀的(de)(de)表面(mian)和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)能好，不必經過鍍色等表面(mian)處理(li)，而發(fa)揮不銹(xiu)(xiu)鋼所固有(you)的(de)(de)表面(mian)性(xing)能,使用于多方面(mian)的(de)(de)鋼鐵的(de)(de)一種，通常稱為不銹(xiu)(xiu)鋼。

識別不銹鋼各種材質的(de)方法(fa)

二(er)、識別各種材質(zhi)的方法

1、專門藥水劑(ji)，一(yi)節電池滴一(yi)滴藥水在201或304不銹鋼板材上(shang)，電池的兩端(duan)接上(shang)電線(xian)一(yi)端(duan)處在藥水上(shang)一(yi)端(duan)碰(peng)在管(guan)壁上(shang)，藥水顏色(se)呈(cheng)紅色(se)是201，藥水顏色(se)呈(cheng)黃色(se)是304。

2、光譜分析或化學(xue)分析，但是這種儀器比較貴。

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