廣州天圣淺談商用廚房的節能改造
近年來，由于能源的短缺和(he)節(jie)能理(li)念(nian)的興起(qi)，廚(chu)房節(jie)能技(ji)術的改造日益受到重(zhong)視。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的節(jie)能(neng)改(gai)(gai)造(zao)(zao)(zao)，是指對商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的設備進(jin)行改(gai)(gai)造(zao)(zao)(zao)，以減少能(neng)耗，實(shi)現(xian)節(jie)能(neng)的目(mu)的。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的節(jie)能(neng)改(gai)(gai)造(zao)(zao)(zao)說簡單也(ye)不難，實(shi)際(ji)上就是把握(wo)兩(liang)個核(he)心(xin)：其一，要(yao)找出廚(chu)房(fang)(fang)(fang)中存在的耗能(neng)熱點問題；其次，根據(ju)實(shi)際(ji)情況(kuang)開展相應(ying)的節(jie)能(neng)改(gai)(gai)造(zao)(zao)(zao)工作。但(dan)是商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的節(jie)能(neng)改(gai)(gai)造(zao)(zao)(zao)說簡單也(ye)不簡單，它(ta)實際上是(shi)一個多方面的工(gong)程，涉及廚房空間改(gai)造、設備改(gai)造、燃料(liao)儲(chu)存、設備使用和廢氣處(chu)理等多方面。
廣州天圣為您解答：一般來說，要實現商用廚房節能改造有以下幾個方面：
1、正確使用廚房設備是最重要的一步。在使用過程中應注意遵守各項有關法律法規及標準化作業要求；并遵守節能使用制度，如加強日常保養、合理利用可循環利用的水源、合理運行不同時段的裝備等。
2、優化原有供水供氣體系以及新裝供水供氣體系。優化原有體系時可以采取加裝衛生隔斷物料儲存間、加強壁體保溫效果、加大風機性能及數量、加裝省略鄭也是十分必要的。
3、對不合規格的冷凍冷卻產品進行升級，將低效耗之產品升為國五/國六版本，將會大幅度降低運行耗，諸如:冷藏/冷凍顯影機-壓縮機，制冷劑流量測試.
4、對耗電量大且性能已不合規格之產品(如:壓力開關)，請進行性能測試及升級換代，將會大幅度降低耗.
5、對于已裝備之風扇，地板風扇，隱形風扇等，請將其檢修或者直接歸零。
以上是廣州天圣為您(nin)解答的(de)商用廚房節能改造的(de)具體內容。如果(guo)想要了解更(geng)多關(guan)于廚房工程的(de)相關(guan)信(xin)息，請直(zhi)接致電廣州(zhou)天圣廚房(fang)設備有(you)限公司——廚房整體解決方案專家，知名商用廚房工程品牌！
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